Nossa, tem é tempo que essa tag não pinta por aqui, certo?? Não foi preguiça, nem falta de descobertas novas, mas notícia velha ninguém mais quer ler! Algumas indicações eu sei que todo mundo já conhece, então deixei o espaço para quando surgisse uma verdadeira novidade! Como a que eu descobri essa semana, o Giuseppe!  Nunca tinha ido, mas sempre ouvi muitos elogios deste restaurante italiano que fica em pleno centro da cidade, no meio do burburinho! Já no momento que entrei, fiquei impressionada com o cuidado de detalhes na decoração! É simplesmente lindo, gente, apaixonante! Para quem tem um pézinho na Itália, então... vai a-mar! O ambiente é muito sofisticado, com todo o clima pensado, a verdadeira Roma! Além de extremamente aconchegante, você fica super à vontade e o atendimento é divino! Sem palavras, como todo mundo te trata na maior delicadeza e educação!  E, quanto ao cardápio (a parte que realmente interessa!), não tenho nem o que dizer, né! Uma variedade incrível de pratos típicos italianos, assim como comidas mais exóticas, ou mais simples! Ou seja, não tem como decepcionar, é para todos os gostos! Não cheguei a provar nenhuma sobremesa, mas só a carinha e a fama delas já entregam: maravilhosas, todo mundo fala! Assim como entradinhas e couvert, uma delícia! Ah, e um ponto suuuper importante que eu amei, foram os drinks! Dá até pena de tomar, lindos e muuuito gostosos! Como aqui a gente não faz propaganda enganosa, a realidade é que o lugar é beeem carinho, viu! Mas aí vem o real motivo, além de todos os outros que já citei, da minha vontade de indicar (com todos os elogios) o restaurante: assim que entrei e comecei a observar tudo com calma, logo pensei ' Nossa, esse era o lugar perfeito para dar um jantar de noivado, ou comemorar um aniversário de casamento, ou uma data especial!'. É realmente o meu ideal para dar uma bela recepção, sabe? Então você imagina como eu amei ler no site que, sim, eles fazem esse tipo de evento! Segundo as informações, eles reservam o lugar para eventos de empresas ou pessoais - qualquer data que, para você, mereça exclusividade! É caro, mas pensa num jantar lindo de aniversário de casamento, heim?? Daqueles para não esquecer nunca mais! Fica a dica, recomendo mesmo!
 Estava com saudade das receitinhas?? Algumas pessoas me perguntaram porquê eu havia parado de postar receitas: não parei de cozinhar não, gente! Aliás, eu adoro experimentar receitas novas e diferentes e inventar na cozinha! Mas, quase sempre, acabo fazendo com pressa e não tiro foto, mas hoje tirei (só do resultado, mas já é um começo!)! Experimentei uma receita beeem rápida e simples que aprendi mais cedo, vendo o Mais Você! Quem me conhece sabe que eu vivo pegando dicas lá para fazer em casa, adoro! E, dessa vez, foi mega fácil e super, suuuper gostoso! Um beeeijo, Ana Maria!  Na verdade, ela fez um pouco diferente! Na televisão, o creme de milho era para ser o recheio de um grande nugget, sabe? Confere a receita toda certinha aqui! Mas, como eu não tinha tempo para fazer o empanado com o peito de frango, acabei fazendo o creme de milho separado, como acompanhamento de nugget normal (leia-se congelado da Sadia!), esperto né?? Ingredientes:
• ½ xícara chá de leite • 1 lata de milho com a água • 1 colher de sopa de manteiga • ½ cebola picadinha (½ xícara de chá) • 1 colher de sopa de farinha de trigo • sal e salsinha picada a gosto Eu dobrei todas as medidas, para fazer mais quantidade e todo mundo comer sem preocupação - praticidade é tudo! E o modo de fazer é muito rápido: Primeiro, a gente coloca o milho (a latinha toda, sem tirar a água!) no liquidificador com a meia xícara de chá de leite! O negócio é bater beeem pouquinho, naquela função 'pulsar', umas duas ou três vezes, para ficar com pedaços de milho mesmo! Deixa isso aí, esperando! Na panela, vamos derreter a colher de sopa de manteiga e refogar com a cebola picadinha, até ficar aquele douradinho cheiroso, sabe (nossa, amo esse cheiro!)? Quando dourar, é só colocar a colher de sopa de farinha de trigo e cozinhar mais um minutinho (no programa, a Ana Maria disse que a gente põe a farinha nesse momento, que é para não empelotar depois... genial!). Agora é acrescentar o milho batido e deixar cozinhando até engrossar (mexendo sempre para não queimar!) um pouquinho. Tempere com sal, salsinha (e eu coloquei cebolinha também!) conforme o seu gosto e voilá, está pronto! De-lí-cia, do tipo perdição da humanidade mesmo! Um ótimo acompanhamento para carnes e saladas (com frango fica tudo de bom!). Gostaram??
 Senta, que lá vem um graaande post, com muitas dicas e montagens que levaram a minha madrugada embora! Mas, sem brincadeira, foi super bacana preparar essa postagem do Comer Bem - especial de Paris! Abrimos aqui, a temporada de um super guia de Paris! Vou começar pelos restaurantes, bares, cafés... enfim: um pequeno guia gastronômico da cidade, porque né... depois de andar o dia inteiro carregando sacolas da Zara, você vai ficar com muuuita fome - vai por mim!  A primeira dica, talvez a melhor delas, é investir nas padarias! Gente, o euro não está uma pechincha e a gente sabe disso. Então, uma das melhores coisas que eu fiz em termos de alimentação, foi comer em padaria! Primeiro que é uma delícia: a cidade tem zilhões de padarias, uma em cada esquina! E não é que nem a nossa com o pão francês de sempre e só! Não, lá eles tem uns sanduíches enooormes e deliciosos! Tipo: pão, queijo, presunto, maionese e salada, sabe? Mas em tamanho big! E, claaaro meu bem, você não vai sair de Paris antes de se entupir - literalmente! - de macarrons! Sim, eles são lindos que nem na foto, eles são deliciosos, eles tem de todos os sabores do planeta e sim, você vai passar a viagem inteira comendo isso! Sério, eu e as meninas ficamos apaixonadas, era macarron todo dia! Fora os outros doces di-vi-nos que eles fazem, tipo de filme, sabe? Um sonho, muito surreal! Dica: Tem padarias que vendem um sanduíche + um refrigerante + um macarron por 7 euros! Vale muito a pena: é delicioso, mata a fome e é super em conta!  Um outro lugar muito bacana de comer, é o restaurante dentro do Musée du Louvre! É difícil uma pessoa ir à Paris e não visitar o museu mais famoso do mundo - por mais que você nem tenha tanto interesse, pô... vai dar um 'oi' pra Mona Lisa, que não custa nada! Ele é liiindo demais, gente, mas isso fica para o Guia Turístico que eu já estou preparando! Lá dentro, você vai encontrar um restaurante todo lindo, com comidinha gostosa e não tão cara! Pedindo o prato do dia, vem o prato (que é bastante satisfatório!), pãezinhos para acompanhar, uma taça de vinho (que lá, é mais barato que refrigerante!) e uma sobremesa (pede o ' café-não-sei-o-que', que vem um cafézinho e quatro mini sobremesas!). O mais legal é a vista incrível que você tem para os jardins do museu, um ambiente muito lindo (olha a galêre na foto, toda feliz!)! Dica: a água é de graça, tá? Em todos os lugares, porque ( dããã!) é da bica! Mas tem água mineral para vender sim - eu sou fresca e não quis beber água da pia! Em compensação também, a água mineral é a mais gostosa do mundo! Diz que a água da pia de lá é muito calcária (não sei se é verdade, mas não é bom para quem tem já teve problemas de rim, como eu!).  Como vocês já devem saber, a cidade é lo-ta-da de cafés fofos e aconchegantes, tipo cena de cinema mesmo! De verdade, para cada direção que você olhar, tem vinte mil deles! São super gostosos e o ideal para comer durante o dia ou jantar! Mas eu tinha que comentar sobre este, o L'Authre Bistro! É o café que ficava em frente ao meu hotel! Ainda vou falar sobre o hotel direitinho, mas é na Rue des Ecoles - bem perto da igreja Notre Dame! Nós íamos todos os dias, sem falta (o bom é que eles ficam abertos até bem tarde, dá para comer com tranquilidade e ficar até altas horas na rua!). Neste, tem um champagne maaaravilhoso, com licor de cassis, que me rendeu boas ressacas (o champagne lá é bem baratinho, assim como o vinho, ou seja, bebi todos os dias até não poder mais!). Comida boa, sobremesas maravilhosas e um pessoal super bacana que adora brasileiros - recomendadíssimo!  Outra dica muito boa, é a Pizza Pino! Em Paris, um dos lugares mais famosos é a Avenue des Champs-Élysées (a avenida que dá em frente ao Arco do Triunfo, onde ficam as lojas badaladas, tipo Zara, Sephora, etc! Ainda vai ter guia de compras, aguentaê!). Em frente à Zara, mais ou menos, do outro lado da rua, tem esse restaurante italiano! Aliás, a França tem os melhores restaurantes italianos que eu já fui, sério mesmo (naquela mesma Rue des Ecoles ainda tem o Pizza Roma e um outro maravilhoso!)! São vários espalhados pela cidade e este aqui tem uma pizza... Nossa Senhora da Dieta Sagrada! Uma perdição, uma delícia! Depois que você estourar o seu cartão de crédito nas compras, passa lá e chuta o pau da barraca de vez - você merece! Afinal, não é todo dia que você vai a Paris, né benhê! Seja metida e seja feliz!  Mas, não se preocupe! Em todos os lugares, você também vai achar os velhos conhecidos: Mc Donald's, Subway e Starbucks! Todos deliciosos como sempre, quebra um galhão! Agora não tem como ficar em dúvida, certo? A próxima postagem de Paris será o Guia de Compras, aguardem! Gostaram??
 Há muito tempo que eu escuto todo mundo falar desse restaurante: como é bom, delicioso, ' must go' para quem vai viajar para os Estados Unidos! Sempre fiquei muito curiosa pra saber o que ele tinha, que outros Outbacks da vida não tinham. Até que... tcharammm: descobri que tinha na Barra - aí lá fui eu implorar pra amiga me levar (obrigadaa amigaa!). Gente, realmente, é quase um atestado de ' americanização', o Applebee's é beeem diferente e bem melhor que os outros fast food que a gente tem por aqui! O que eu achei mais legal é que os pratos não são óbvios e iguais aos outros restaurantes que seguem a mesma linha: tem daqueles que a gente já conhece, mas tem muito mais variedade e pratos criativos, é para inovar meeesmo! Impossível não ficar horas vendo o cardápio... são inúmeras opções e todas parecem ser maravilhosas, demora até conseguir decidir! Só fui uma vez, mas pude observar bastante do lugar:  Primeiro que eu logo percebi que eles não deixam a desejar em nenhum 'setor': uma coisa que eu sempre observo nesses lugares hits, é que eles sempre falham na hora de selecionar drinks e bebidas bacanas, mas lá isso não acontece meeesmo! A gente encontra uma super variedade de vinhos e bebidas, fora um cardápio exclusivo para os vááários drinks legais que eles têm... sério, é muita coisa e tudo super ousado e diferente, as fotos te atraem demais ( drinks coloridos, enfeitados, muito bacana!) - SE BEBER, NÃO DIRIJA, valeu?  Agora eu vou me emocionar (risos!)... gente, comi a entrada mais deliciosa da minha vidaaa! Nossa, só de lembrar já tá me dando uma fome monstruosa aqui (não devia estar fazendo essa postagem a essa hora!), mas é realmente uma das coisas mais gostosas que eu já comi... e é super simples: Mozzarella Sticks (palitos de mussarela empanados, acompanhados de molho marinara), uma perdição, quem for lá tem que pedir isso!  Fora esse prato divino, ainda tem uma variedade incrível de appetizers para escolher, onde entram: Applebee's Sampler (na foto acima, que combina quatro entradas diferentes como Chicken Quesadillas, Spinach & Artichoke Dip, Boneless Buffalo Wings e Mozzarella Sticks ou Ribs), Nachos Nuevos, Crunchy Onion e Potato Skins (batatas fritas com queijo que serão meu pedido na próxima vez que for lá!).  Na hora de escolher o prato, é até difícil de descrever... tem absolutamente tudo! Tem carne, frango, peixe, massa, salada... e os famosos burgers! Eu fui no básico hit, Bacon Cheddar Cheeseburger (foto acima), que é uma delíciaaa!  Mas são várias combinações bem diferentes, dá uma super vontade de experimentar cada um, como o Cowboy Burger (foto acima) e outros tantos. Aí nêga... se prepara que vem a sobremesa! Sabe quando você olha, olha, olha e não consegue escolher? Pois é, eu e uma amiga ficamos um tempão para decidir, mas tenho certeza que tudo vale a pena, só perdição:   De Chocolate Meltdown e Sizzling Apple Pie à Fudge Brownie Sundae e Walnut Blondie (todas as opções são explicadinhas no site!)! Ainda tem mini sobremesas para quem não quer exagerar, bom né? Aliás, o Applebee's conta com um cardápio de lanches e almoços de todos os tipos, tem comidinha light e kid's menu também viu! Quem ainda não conhece, pode separar um fim de semana calórico com os amigos e se jogar sem medo! Aqui no Rio de Janeiro, o restaurante fica no Shopping New York City Center, mas existem outros endereços em outros estados! Recomendo mesmo, é inesquecível (risos!)!
UP: A Michele acabou de falar aqui nos comentários uma coisa importantíssima, que eu esqueci de comentar: realmente, o ambiente é maaaravilhoso com uma decoração incrível, super aconchegante! E o atendimento é demais também, tudo direitinho! Valeu, Michele!
 Pensei muito antes de fazer essa postagem, porque... quem não conhece o Outback? Mas, independente da maioria já saber do lugar, o 'Comer Bem' é um espaço para falar de comida boa, então eu tinha que comentar desse restaurante que, quem ainda não conhece, precisa conhecer! Muitos já devem ter ouvido falar, de tanto que o lugar ficou famoso! Não há um grupinho de 'aborrecentes' que não curta ir no Outback numa sexta à noite, com os amigos! É 'o' point, onde você sempre encontra alguém conhecido - sempre! O clima do lugar já é a coisa mais bacana: como o restaurante é australiano, a decoração todinha é super bem pensada e diferente! É um estilo rústico, simulando uma casa do interior da Austrália, na década de 50... muito charmoso! E o menu? De dar água na boca, só tentação!  Começando pelos drinks, que não são os tradicionais que a gente conhece. Lá eles têm umas combinações bem originais, eu já provei uns deliciosos como o Wallaby Darned - um frozen de espumante, pêssego, vodka e secret mixers! Além disso, a gente ainda encontra as caipirinhas mais diferentes e, claaaro, um bom chopp na caneca congelada! Uma ótima pedida para começar a noite, heim (se beber, não dirija!)!  Na hora de escolher o prato é que fica difícil: muita opção delícia! As entradas são indispensáveis, na minha opinião! Sempre que vou com os amigos, a gente divide uma Bloomin' Onion (cebola frita, tipo empanadinha) e uma Aussie Cheese Fries (as melhores batatas fritas do planeta, cobertas com mix de queijos e acompanhadas de um molho maravilhoso... sou viciada!). Pelo menos essa batatinha vocês têm que pedir, é demais! Ás vezes, só comer as entradas e pedir umas bebidas diferentes, já fazem um jantar completo!  Os pratos principais são super diversos, com carnes, peixes, massas, saladas... absolutamente todos os gostos, impossível não agradar! O único aviso é: tudo vem beeem temperado de pimenta, então quem não curte uma boa spicy food, deve avisar para pegarem leve no seu prato (não se preocupem, porque eles seeempre retiram a pimenta quando alguém pede!). Fora isso, se joga - eu então, aaamo uma comida bem apimentada, essa é a 'marca' do lugar! Já provei de tudo e amo de paixão os pratos de peixe, como o Tilápia Filet (fica uma delícia acompanhado de brócolis!). Também me perco no famosérrimo Ribs On The Barbie, o prato mais comentado de lá: costela de porco defumada e grelhada, com molho barbecue, fritas e cinnamon apples! Difícil falar de cada um, vale a pena experimentar com carinho (e disposição para comer bastante!). Se a fome estiver pequena? Peça um prato infantil e seja feliz no MacAroo'n Cheese! Está de dieta? Existe um cardápio especialmente light! Agora, como você vai dizer não?  E depois de comer as entradas, os pratos, o pãozinho preto de mel que é servido na entrada (e é maaaravilhoso!), ainda falta a sobremesa, que não se pode dispensar! Eu não troco o Cinnamon Oblivion (maçãs e nozes caramelizadas, sorvete, croutons,... é até difícil de explicar!) por nada, mas o Thunder ( brownie com sorvete e calda de chocolate) arrebenta também! Vai por mim, o pecado é tão bom que você não vai se arrepender! Esse é o Outback Steakhouse - ou pelo menos, um pouquinho dele! E, quer saber mais uma dica mega legal? Lá eles têm pratos especiais para diversos tipos de dietas e alergias! É só você falar sobre a sua alergia ou necessidade específica que eles te mostram as suas opções especiais, muito bacana né! Quem aí já conhece? Gostaram? Eu recomendo muito, para mais informações é só entrar no site!
 O 'Comer Bem' de hoje, na verdade, não é de hoje! Já faz tempo que estou programando essa postagem, pois já visitei o lugar duas vezes - e aguardo as próximas! Estou falando da Cervejaria Devassa, um dos lugares mais bacanas e gostosos que eu já fui! Primeiro, alguns amigos me levaram, depois, eu levei alguns amigos... e assim a coisa vai acontecendo! Gente, que delííícia de lugar! O ambiente é super descolado e bem autêntico! Original mesmo, com frases engraçadas que vão do cardápio à decorção! Sabe quando você entra no lugar e percebe o quanto ele foi 'pensado'? Pois é! O serviço é impecável e o menu recheado de opções para absolutamente todos os gostos! Entradinhas super gostosas, pratos mega diversos e sobremesas... aiii, de tirar o fôlego! Quem eu levei lá, jura que vai voltar com mais pessoas - e eu também, mesmo 'de penetra'! Me apaixonei pela sobremesa mais pecadora desse mundo: ' Gulosa' (o nome é sugestivo, né?): é só uma tijela enooorme cheia de chocolate quentinho, com sorvete e calda - se joga, sem culpa! Mas o que realmente remove os amigos de onde estejam para o Devassa, são os drinks maaaravilhosos! Sério, muuuito bom! Já provei vários e nunca me arrependi, não tem um que não seja uma perdição! Eles fazem umas combinações diferentes, que super dão certo... fora que lá você tem devassa loura, ruiva, negra, índia e até sarará! Quer mais? Não se preocupa, porque têm: além dos drinks clássicos que a gente já conhece, eles fazem drinks caseiros e artesanais - ou seja, únicos! Eu ameeei de paixão e já estou até pensando em celebrar um aniversário por lá, já que eles também disponibilizam esse tipo de comemoração, bacanérrimo né? Recomendo mesmo, fui super bem tratada e voltarei com certeza! Alguém já conhece?  Quer mais informações?
Site: Cervejaria Devassa. Twitter: @bardevassa. SE BEBER, NÃO DIRIJA!
 Sempre que eu estou por Ipanema, eu preciso comer alguma coisa no Bazzar Café! Sabe aquele restaurante que tem dentro das Livrarias da Travessa? Então, é o próprio! Desde que fui pela primeira vez, me apaixonei pelo menu exótico e pratos diferentes: você sempre experimenta coisas novas e se apaixona mais um pouquinho! Eu sou o tipo de pessoa que tenho um pouco de 'medo' de ousar demais no pedido e acabar com fome e com uma conta enorme para pagar, mas lá eu peço sem medo. Recomendo demaaais o melhor prato que eu já comi na minha vida: Namorado grelhado com cuzcuz marroquino (nem sabia o que era esse cuzcuz, mas é a maior delícia do universo, sério!)! Mas, não estou falando do Restaurante Bazzar, mas sim do Café, que tem nas livrarias - o restaurante eu ainda vou experimentar, sem sombra de dúvida! A diferença é que o cardápio de um é diferente do outro, ou seja, o prato que eu indiquei só está no café, ok? Para quem gosta de sair da monotonia e se deliciar com combinações novas, vai amar o Bazzar! Fora que o ambiente é tudo de chic e descolado, fashionismo puro! E, pelo menos em Ipanema, você sempre esbarra com um Alexandre Borges, ou algum global! (antes que eu me esqueça, ele é lindo pessoalmente!). Aprovadíssimo!
Dessa vez, eu fui para o fogão preparar um jantar que ficou uma delícia - o pessoal gostou mesmo! A vontade era fazer uma macarronada da mamma sabe, mas o tempo (já eram 22:30h da noite!) era pouco e o sono era muito, então fui na macarronada rápida e simples, mas com o gostinho que deve ter em uma casa de italianos (oooi!). Bem fácil de fazer, um prato maravilhoso que agradou bastante! Eu não sou muito de macarrão, mas quando me dá desejo, não dá para controlar: o sangue fala mais alto! Primeiro coloquei logo a água na panela, para ferver. Assim que ferve, é só colocar o macarrão, umas pitadinhas de sal e esperar cozinhar - dando uma mexidinha vez ou outra.  Enquanto ele não fica no ponto, cortei meia cebola e espremi 3 dentes de alho! Vou usá-los depois que a massa estiver cozida. E para o molho, já que a coisa tinha que ser rápida, peguei um já pronto, que é só colocar na panela para dar uma esquentadinha - e é uma delícia, super quebra o galho!  Usei esse Molho Pronto Tarantella da Arisco pela primeira vez e fiquei muito satisfeita, é bem saboroso! Esse potinho escrito 'farinha' é na verdade queijo parmesão e no prato estão a cebola e o alho já prontinhos para ir pra panela!  Coloquei o molho numa panela diferente, só para aquecer mesmo porque ele não necessita acrescentar nada. Separei também porque não queria misturar toda a massa com o molho, gosto mais de servir por cima e cada um põe a porção que agrada mais.  Enquanto ele aquece, escorri o macarrão (já cozido!) e deixei ele lá 'esperando' enquanto - na mesma panela que ele estava - coloquei para 'dourar' a cebola e o alho na manteiga! Esse cheirinho deste exato momento é a coisa mais maravilhosa do mundo, por isso que tudo que eu faço leva cebola e alho, só pelo cheirinho! Depois, é só colocar o macarrão de volta nesta panela, misturar direitinho e servir: uma panela de massa e uma de molho... e voilá:    Cada um faz o seu pratinho com a quantidade de molho e queijo que desejar e se joooga, meu bem! Acompanhado de uma coca-cola gelada e toda a família reunida na mesa para jantar: isso é que não tem preço!
O 'Comer Bem' de hoje vai para o meu lugar preferido, o Café Baroni. Um momento de atenção e reflexão para todos: é sério, eu aaamo♥ esse lugar! Não é que eu coma lá uma vez ou outra... é que eu como sempre! As moças de lá já me conhecem... e sabem até o que eu vou pedir rs. É o meu restaurante/café perfeito, amo tuuudo!  Com relação ao cardápio, bem... já provei quase tudo! E é simplesmente tudo uma delícia, com uma variedade boa que agrada a quem quer lanchar, como a quem quer jantar: sopas, saladas, massas, bolos, waffles, salgados e doces, cafés maravilhosos, sanduíches per-fei-tos! O que eu mais recomendo são os sanduíches mesmo, sempre tão bem feitos e com vários sabores diferentes, todos bem leves e gostosos demais (você ainda pode montar o seu, se quiser!). O meu preferido, que eu realmente não resisto nunca, é o de salmão com cream cheese. Ui, chega a dar água na boca! E ainda tem uns chocolatinhos e biscoitinhos maravilhosos por lá! O espaço é uma delícia, o atendimento é maravilhoso (virei amiga das meninas, praticamente rs!), tudo sempre saboroso. Recomendo demais! Acho que não tem uma semana que eu não apareça por lá!  Ficou com vontade só de ver as fotos, né? Para quem ainda não conhece, o Café Baroni fica sempre dentro de uma Saraiva, sabe? Ou seja, café + livraria = delícia total e absoluta! O máximo pegar uns livros bacanas e ler tomando um lanchinho de lá, irresistível! Anota os endereços: Tijuca - Shopping Tijuca.Botafogo - Shopping Rio Sul.Barra - New York City Center.Pilares - Norte Shopping.Centro - Rua do Ouvidor. Centro - Prédio do IBMEC.Quer mais informações? http://www.cafebaroni.com.br/ e não deixa de experimentar o Capuccino, viu?
Ai gente, preciso dizer: amo pizza feita em casa! No cotidiano, todo mundo sempre vai num rodízio, numa pizzaria bacana,... e é difícil encontrar alguém que não goste do prato! E existem vários lugares maravilhosos pra comer uma boa pizza, só que para mim nada - nenhuuuma! - se compara àquela pizza feita em casa, fresquíssima sabe? Quando eu me aventurar a fazer a massa em casa, eu documento aqui com certeza rs, mas se você quer uma massa gostosa, fresquinha e beeem caseira, tem várias padarias - ou estabelecimentos de massa mesmo - que fabricam uma delícia de massa! A minha, hoje, eu comprei na padaria aqui perto. E é tuuudodebom! Ingredientes: ♥ Molho de tomate. ♥ Mussarela. ♥ Massa de pizza. ♥ Temperos à gosto. Eu faço o molho em casa, mas tem ótimos que vendem em supermercado já prontinhos! A mussarela a mami's me ensinou a colocar um pouco na água antes de colocar na pizza, acho que é para tirar um pouco do sal dela - que é demais rs! E como o sabor que eu fiz foi mussarela mesmo, não coloquei mais nada em cima... mas nada impede rs! Só temperei com orégano e voilá!  Joga um óleo na fôrma antes de colocar a massa, para não grudar!  Outra coisa né!? Aiiin, muuuito delícia!  Eu adoro bastaaante molho rs.   Antes de ir ao forno.  Prontinha! Só o queijo que 'escorregou' no molho, dentro do forno kkk! Mas posso te garantir que ficou um tudo de gostooosa! Água na boca! E essa feita em casa é bem - muito mesmo! - mais levinha que a comprada na rua! 100% de certeza disso! Você come e não fica com aquela sensação de que comeu o mundo, sabe? Vale a pena mesmo, eu recomendo e faço sempre aqui! (créditos mil pra mami's que foi quem fez essa aí e ficou - como sempre - maaaravilhosa! LUV!!).
 O 'Comer Bem' de hoje é com o famosérrimo Buxixo, aqui da Tijuca. Menha améga, é carioca? é tijucano? TEM que conhecer o Buxixo! Todo bairro tem um point né? Aqui, o point é ele! A Chopperia Buxixo fica, digamos que no 'núcleo' dos barzinhos tijucanos - aliás, ela é o núcleo néam e dela que nós, tijucanos, migramos para os barzinhos em volta rs! Lembra do Bar do Adão (que foi o primeiro da tag comer bem)? Então, ele fica a alguns passinhos do Buxixo, que fica em frente ao Garota da Tijuca, que fica a uns passinhos de vááários outros barzinhos bacanas! Tudo ali, no emaranhado - organizado rs! - da Praça Vanhargem. Quem frequenta o lugar, sabe do que que eu tô dizendo kkk. O fato é: há boas décadas, as sextas e os sábados viraram 'dia de Buxixo'. Assim, grupos de diferentes idades e interesses, frequentam o lugar... que é maaaravilhoso para tomar drinks bacanas e comer aquela comidinha nhami de bar... e pode ser 'o' hit da azaração rs! Não é que o lugar encha de gente,... tá mais pra LOTAR e ficar quaaase impossível de ter um lugarzinho lá fora - mas sempre tem lá dentro! Só entrar e procurar rs. Milhões de mesinhas espalhadas no 'calçadão' da Vanhargem... e milhões de tijucanos amigos seus - que você vaaai encontrar, sem dúvida! (isso pode ser bom ou ruim, né? rs). Mas, com certeza, vale a visitinha! Você não vai querer passar pela tijuca e não conhecer o Buxixo e os friends dele ao redor né? Eu, particularmente, já fui várias vezes, mas nunca pra bater aqueeele pratão! Lá é mais o chopp delícia que não acaba mais (com direito a 'torre' de 2L - se beber, não dirija heim!) e drinks, com aperitivos e 'comidinhas de bar' com carinha e cheirinho mais que tudodebom! Todo mundo que vai, volta! E elogia muito os petiscos! (aqui do lado é o prato de Aipim com Carne Seca... babou? Eu também!). Tá bom pra você meo beim?! Guentaí que tem mais: na parte de cima do bar ainda rola uma buatchi, nunca fui, mas é badaladxénha rs. Quando eu conferir, posto aqui xácomigo!). Mais informações em: http://www.buxixochoperia.com.br/index_tijuca.asp Fica a dica. BJS.
Se tem uma coisita nessa vida que eu AMO fazer, é cozinhar! Não espere receitas mirabolantes nem resultados impecáveis aqui, mas sim receitinhas simples, caseiras, criativas! Não sei cozinhar muuuita coisa, sei o básico e adoooro 'inventar moda' na cozinha. Prometo fotos mais bacanas nas próximas receitas, porque essas fotos estão realmente ruins ( sorry!). E só tirei pouquinhas, nem tem o 'durante' sabe... mas prometo melhorar na qualidade rs. A receita é bem simples, um tipo salpicão de frango - 'tipo' porque eu não sei como faz o original salpicão. Algumas pessoas chamam de pasta de frango, sabe para comer em sanduíche!? É por aí!  Ingredientes:♥ Peito de frango desfiado - devidamente cozido néam. ♥ Beterraba cozida. ♥ Cenoura crua ralada. ♥ Uva passa sem semente. ♥ Milho de latinha. ♥ Maionese - light né meo béim. ♥ Cebola - para temperar, se quiser. (ignorem esse requeijão aí que não tem nada a ver com a estória! Mas nada impede, é tudo uma bagunça criativa mesmo rs!) (a quantidade dos ingredientes você decide conforme for colocando!)  Numa tigela, misture todos os ingredientes, menos a maionese! Seguinte: você não vai comer e guardar na geladeira o resto?! Então, se estiver tudo já com a maionese, vai estragar muuuito mais rápido. Bem melhor, na hora que for comer, colocar a maionese só na sua porção. Tipo assim:  Eu considero uma comidinha light: legumes, maionese light, carne branca... uma boa pedida! Eu amooo rs! Ainda menos calórico no pãozinho árabe - o pãozinho que é a salvação das mulheres diet!:  Ah, fala sério, não é nenhuma fine cuisine, mas dá pra comer legal! kkk. Gostaram!? Vou postar minhas receitinhas daqui pra frente, mas a que eu sei fazer beeem mesmo e faz maior sucesso é o meu bolo ' FELIZ' kkk - juro, esse é o nome que eu dei tá?! Esse eu já fiz moiiintas vezes para várias ocasiões e festas e nêgo ama meu bolo! Em breve, aqui no Carioca Baiana rs!
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