Eu amo!

Rio de Janeiro, minha cidade. Bahia, mora no coração. música popular brasileira. festa de casamento. brigadeiro de colher. escrever. ler. revistas de fofoca. África. cultura afro-brasileira. natureza. ganhar flores. florestas. elefantes. animais. avião. viajar. conhecer. descobrir. encontrar. ser. transformar. brincar. honestidade. verdade. humildade. gratidão. família. domingo com Faustão. novela das oito. amigos. dar presente. amor. paz. saúde. carinho. beijos e abraços. madrugada. céu negro. céu azul. chuva. tempo nublado. tarde embaixo do edredom. tempo frio. filme com pipoca. comédias românticas. coca-cola gelada. liberdade. praia. mar. areia. suco de melancia. doce com salgado. cheiro. ver. rir muito. chorar felicidade. andar. correr. dançar. sair da dieta. livros. teatro. cinema. internet. moda. chocolate. séries de tv. Dr. Hollywood. fast food. Nova York. Paris. decoração. casa. bebês. crianças. academia. branco. preto. azul. cores. pessoas estilosas. pessoas inteligentes. pessoas carinhosas. dou valor a tudo que a vida me dá. aprendi a aproveitar as pequenas e maravilhosas coisas da vida. não perco tempo, mas não tenho pressa em nada. toda arrumadinha, mas adoro uma bagunça. descobri que a única coisa certa desta vida, é estar preparada para os incertos desta vida. e que, ás vezes, o incerto é muito mais gostoso. viver.

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A Carioca Baiana na cozinha: Pizza da Mama!

segunda-feira, 28 de junho de 2010
Ai gente, preciso dizer: amo pizza feita em casa! No cotidiano, todo mundo sempre vai num rodízio, numa pizzaria bacana,... e é difícil encontrar alguém que não goste do prato! E existem vários lugares maravilhosos pra comer uma boa pizza, só que para mim nada - nenhuuuma! - se compara àquela pizza feita em casa, fresquíssima sabe?
Quando eu me aventurar a fazer a massa em casa, eu documento aqui com certeza rs, mas se você quer uma massa gostosa, fresquinha e beeem caseira, tem várias padarias - ou estabelecimentos de massa mesmo - que fabricam uma delícia de massa!
A minha, hoje, eu comprei na padaria aqui perto. E é tuuudodebom!
Ingredientes:
♥ Molho de tomate.
♥ Mussarela.
♥ Massa de pizza.
♥ Temperos à gosto.
Eu faço o molho em casa, mas tem ótimos que vendem em supermercado já prontinhos! A mussarela a mami's me ensinou a colocar um pouco na água antes de colocar na pizza, acho que é para tirar um pouco do sal dela - que é demais rs! E como o sabor que eu fiz foi mussarela mesmo, não coloquei mais nada em cima... mas nada impede rs! Só temperei com orégano e voilá!Joga um óleo na fôrma antes de colocar a massa, para não grudar!
Outra coisa né!? Aiiin, muuuito delícia!Eu adoro bastaaante molho rs. Antes de ir ao forno. Prontinha! Só o queijo que 'escorregou' no molho, dentro do forno kkk! Mas posso te garantir que ficou um tudo de gostooosa! Água na boca! E essa feita em casa é bem - muito mesmo! - mais levinha que a comprada na rua! 100% de certeza disso! Você come e não fica com aquela sensação de que comeu o mundo, sabe? Vale a pena mesmo, eu recomendo e faço sempre aqui! (créditos mil pra mami's que foi quem fez essa aí e ficou - como sempre - maaaravilhosa! LUV!!).

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